Região .: Algarve
Castas .: 100% Negra Mole. Vinhas velhas em pé franco plantadas em 1942
Produtor .: Quinta da Penina Vinhos
Enologia .: João Mariano / Pedro Mendes
Vinificação .: Desengace total e esmagamento em prensa pneumática. Fermentação em cubas inox durante 2/3 semanas a 14 º / 16 º C. Estabilização e filtração
País .: Portugal
Álcool .: 12.5 %
Capacidade .: 0.75 L