Região .: Algarve
Castas .: Vinhas Velhas (terreno com Bastardo e Castelão 5% max)
Produtor .: Filippo Pozzi
Vinificação .: Cacho submerso em mosto por 36h seguido de prensa de cacho inteiro. Fermentação e estagio em cubas de inox sobre borras finas durante 9 meses. Intervenção tecnológica reduzida ao mínimo.
País .: Portugal
Álcool .: 13.5%
Capacidade .: 0.75 L - 550 garrafas